KEGIATAN PENYERAHAN SERTIFIKAT KOMPETENSI CPPOB KEPADA 14 IKM PANGAN KABUPATEN BOGOR

Rabu, 31 Agustus 2022

Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bogor, Bapak Entis Sutisna, S.Pd., M.M. melakukan kegiatan Penyerahan Sertifikat Kompetensi Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB). Penyerahan sertifikat diberikan kepada 14 IKM Pangan Kabupaten Bogor di Ruang Rapat Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bogor.

Dalam kesempatan ini, Kepala Dinas Disdagin Kabupaten Bogor, Bapak Entis Sutisna, mengungkapkan rasa bangganya atas keberhasilan 14 IKM Pangan Kabupaten Bogor. Keempat belas IKM Pangan ini berhasil lulus uji kompentensi CPPOB, sehingga mendapatkan Sertifikat CPPOB yang diterbitkan oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).

Adapun maksud dan tujuan kegiatan ini adalah memfasilitasi IKM Pangan yang telah diberikan pelatihan/refreshment training skema cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) berbasis kompetensi pada tanggal 6 s.d 8 juni 2022 untuk memperoleh sertifikat kompetensi skema (klaster) pengelolaan cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) yang diberikan dengan cara yang tersistem dan efektif, sehingga IKM Pangan akan mendapatkan bukti pengakuan tertulis atas kompetensi yang dikuasai.

Uji Kompetensi/Assesmen dan Hasil Uji Kompetensi/Assemen dilaksanakan pada tanggal 27 s.d 28 Juni 2022. Jumlah peserta asesmen sebanyak 15 orang yang berasal dari 11 Kecamatan yang terdiri dari Kecamatan Bojong Gede, Caringin, Ciawi, Citeureup, Cibinong, Cileungsi, Gunung Putri, Gunung Sindur, Parung, Kemang, dan Tajur Halang yang merupakan hasil seleksi dari Kegiatan Pelatihan/Refreshment Training Skema Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB).

Berbasis Kompetensi pada tanggal 6 s.d 8 Juni 2022, diperoleh hasil sebanyak 14 orang memiliki status kompeten dan 1 orang dengan Status Belum Kompeten. Untuk Sertifikat Kompetensi yang diberikan adalah sertifikat Pengelolaan Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik (CPPOB) yang diterbitkan oleh Badan Nasional Sertifikat Profesi (BNSP).

Narasumber kegiatan ini adalah narasumber ahli dan berpengalaman di bidangnya serta memiliki kompetensi sesuai dengan kualifikasi yang dibutuhkan sebagai Assesor Sertifikasi Kompetensi Skema (Klaster) pengelolaan CPPOB yang berasal dari PT. Kuis (PT. Kurnia Inti Solusindo) dan Pak Indri Indrawan, S.TP., M.Si.

Di akhir acara, Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Bogor, Bapak Entis Sutisna berpesan kepada Sub Koordinator seksi Pengembangan Sumber Daya Industri (PSDI) Bidang Perindustrian, Ibu Dessy Zerlina, S.T, M.Ling. agar kegiatan fasilitasi sertifikasi seperti ini terus dilanjutkan, baik bagi IKM Pangan maupun non-pangan sesuai dengan perkembangan dunia industri yang kecenderungannya mengarah kepada standarisasi produk maupun pelaku usahanya di Era Industri 4.0.